Palta & Cia.

INGREDIENTES:
* Palta
* Tomate
* Cebolla
* Queso philadelphia
* Baguette de pan negro
* Vinagre
* Aceite de oliva
* Orégano
* Pimienta
* Sal

PREPARACIÓN:
Disponer un bowl, picar la palta, el tomate y la cebolla todo en Brunoise*. Adicionar el queso philadelphia, condimentar con sal, pimienta, vinagre y aceite de oliva.
Luego, cortamos el pancito en finas fetas de forma sesgada, lo rociamos con unos hilos de oliva y un toque de orégano, seguidamente las colocamos en una asadera y las tostamos en el horno.

...BON APPETITE!
Un delicioso tentempié a punto de caramelo. Nada mejor para empezar una noche de deleite y placer que una buena entradita para despertar los sentidos y las emociones..
Todo acompañado por amigos, buena onda y una bebida con un toque de alcohol para disfrutar de este momento tan particular.

* El corte a la Brunoise es utilizado principalmente para lograr cubos o dados, lo más pequeños posibles para preparar aderezos o salsas.

¿Cuál es tu sandwich favorito?

INGREDIENTES:
* Baguette de pan negro
* Salmón ahumado
* Rúcula
* Queso parmesano
* Aceite de oliva
* Ajo

PREPACIÓN:
Cortar el pan por la mitad en forma longitudinal, untar cada parte con un chorrito de aceite de oliva y llevar al horno a fuego alto de 2 a 5 minutos para tostar el pancito. Luego retirarlo y colocar el salmón ahumado, la rúcula, el queso parmesano y un toque de ajo bien picadito.

...BON APPETITE!
El inconfundible aroma del pancito caliente, la textura del salmón ahumado, la frescura de la rúcula, el suave picor del queso parmesano y el chopp de cerveza alemana bien transpirado.. todos estos sabores se conjugan para hacer que éste momento sea único!

INVITACIÓN:
Estimado visitante blogger, te invito a que me cuentes cuál es tu sandwich favorito y de esa manera compartir sabrosas delicias gourmet.
Lo puedes hacer dejándo un comentario en esta entrada.
Gracias!